国産【茨城県産】　無農薬・無化学肥料栽培、硝酸態窒素ゼロの紅あずま・土付き（3kg、5kg）

農薬や化学肥料はもちろん、除草剤や防虫剤等も一切使用せず、安心・安全な、こだわりの美味しい紅あずまが出来上がりました。

全国有数のサツマイモの産地、茨城県で、乳酸菌を活用した手作りの肥料と、塩素を含まない井戸水を活用した、良い微生物を増やす土づくりに特に力を入れて、精魂を込めて作りあげた、希少な紅あずまです。

紅あずまは、皮の色は少し紫がかった濃い赤色で、果肉の色が黄色く粉質で、繊維質が少なく、蒸したり焼くと、ホクホク系とネットリ系の中間タイプのサツマイモで、繊維質が少なく、上品な甘さが特徴です。
加熱をすると、甘味が増すので、焼き芋に最適です。焼き芋にすると甘みがあり、ホクホクしているので凄く美味しいですよ！
また、天ぷらでも美味しく、スイーツ食材としても使われています。

なお、貯蔵をすることで、デンプンが糖質に変わり、甘みが出てきます。

紅あずまには、食物繊維や各種ビタミン、カリウム、カルシウム、鉄、ナトリウムといった、身体に必要な栄養素が豊富に含まれており、美味しいだけでなく、健康にも良い自然食品です。

当店は、化学物質過敏症やアレルギー、病気をされている方向けに、農薬や化学肥料を一切使用しない農産物を提供しております。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものや、表面に土が少しついたものもあります。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、次回からのご購入が出来なくなりますので、よくご検討の上、ご注文をいただけましたら幸甚です。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。